Pomme de terre primeur

Un marché lourd

Tendance : Le marché reste chargé, pénalisé par le manque notable de demande, lié à des débouchés de plus en plus faibles en GMS. Une situation accentuée par les bons rendements de cette campagne.
Perspective : L’arrêt de la saison est fixé au 15 août (comme en 2008), mais cela risque de ne pas suffire à écouler tous les stocks (sous appellation primeur), alors qu’apparaîtront les premières hâtives.