Chou-fleur
Un marché laborieux



Tendance : L'offre bretonne est restée soutenue (3,68 millions de têtes, en semaine 5) et supérieure aux besoins de la filière, le marché européen demeurant par ailleurs largement approvisionné en offres concurrentes.
Perspective : Les cours sont susceptibles de rester bataillés, cette semaine, face à la pression de l'offre bretonne et étrangère, d'une part, et à la moindre consommation, d'autre part.