Les prix agricolesen Juin
Un marché hésitant en légumes et stable en fruits
Selon l’indice de conjoncture de l’Insee, les prix agricoles à la production en juin 2004 ont de manière générale reculé par rapport à juin 2003. Dans l’ensemble, les prix des légumes sont hésitants. La demande a été réservée face à une offre abondante en tomates, salades et concombres dont les prix sont restés déprimés par rapport à l’an passé. En revanche, la courgette et le melon ont bénéficié d’un marché porteur. Pour les fruits, les prix négociés sont à peu de chose près équivalents à ceux de l’an passé. Le retard de production s’est reflété sur le prix des abricots (+12,5 % sur un an). Les cours de la cerise élevés en mai se sont stabilisés en juin. Quant à la fraise, les prix se sont tassés en fin de saison. Les prix de gros des légumes continuent de baisser en particulier pour la tomate (-6,3 %) et le concombre (-43,5 %), du fait d’une production française importante concurrencée par les productions belge et hollandaise. Quant aux prix des fruits, ils sont globalement équivalents à ceux de 2003, malgré le prix élevé des abricots et des pêches, compensé par le repli de celui de la fraise.
