Tomate
Un marché fluide

Publié le 11 avril 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les offres françaises, dont la progression est restée mesurée —800 t/j en Bretagne et 350 t/j en Provence—, ont trouvé facilement preneur, à des prix en hausse, malgré une demande plus prudente.

Perspective : Une progression des apports est attendue. Même mesurée, elle sera probablement confrontée à une demande plus attentiste. De ce fait, des ajustements tarifaires sont probables, vu les niveaux de prix actuels.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,50 €/kg
Rungis, le 01/08, Grossiste, blanc, frais, France, avec fane, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
1,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 01/08, Grossiste, Lane-late, Portugal, cat. I, 2 (84-96 mm), caisse , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Ananas
2,00 €/pièce
Min de Marseille, le 31/07, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
2,60 €/kg
Bassin Sud-Est, le 01/08, Expédition, jaune, côtelée, Sud-Est, 82-102 mm, cat. I, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Coriandre
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 01/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,68 €/kg
Min de Lyon, le 01/08, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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