Melon
Un marché équilibré
Tendance : La réouverture de la frontière espagnole n’a pas eu d’impact négatif sur le marché, faiblement approvisionné en offres nationales (450 t/j en Provence, 900 t/j en Languedoc-Roussillon).
Perspective : Les opérateurs ne s’attendent pas à une forte hausse de l’offre avant la fin de cette semaine, ce qui pourrait être propice au maintien du bon équilibre de marché, surtout si le soleil est présent.