Pomme de terre
Un marché de routine

Publié le 15 janvier 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le courant d’affaires s’avère très correct en ce début d’année 2008, sur l’Hexagone comme à l’export, mais les prix restent très bataillés et d’un niveau décevant pour la saison.

Perspective : Les opérateurs espèrent conserver un bon rythme de ventes, sur le marché intérieur et sur les autres destinations, ce qui permettrait de compenser la faiblesse des niveaux de prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
6,50 €/kg
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Fraise
7,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Mangue
7,50 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, Kent, Pérou, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Céleri-rave
1,40 €/pièce
Min de Nantes, le 16/05, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 16/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,20 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 14/05, Grossiste, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, 35-55 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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