Autres légumes
Un marché de l'endive laborieux

Publié le 22 avril 2015 - Par
Rédaction Réussir

Endive : En dépit d'une offre plus limitée (3.080 t dans le Nord), Le temps chaud et le démarrage des congés ont entraîné un coup de frein dans les ventes, se soldant par des resserres et le recul des prix.

Carotte : La saison du Sud-Ouest a pris fin. Les dernières productions de la Manche s'écoulent tranquillement, sur un marché très aéré. La campagne de primeur s'annonce tardive (pas avant le 20 mai).

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,58 €/kg
Min de Strasbourg, le 08/12, Grossiste, jaune, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,02
Pomme
1,00 €/kg
Min de Lyon, le 12/12, Grossiste, Golden, France, cat. I, 136-200 g, caisse vrac , FranceAgriMer - RNM
=
Litchi
11,50 €/kg
Min de Toulouse, le 12/12, Grossiste, Ile Maurice, branche, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Carotte
0,75 €/kg
Min de Toulouse, le 12/12, Grossiste, France, cat. I, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
0,85 €/botte
Min de Nantes, le 12/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,45 €/kg
Min de Lyon, le 12/12, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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