Exotiques
Un marché de l'avocat plus ferme

Publié le - Par
Rédaction Réussir

Ananas : Le marché du Sweet est resté stable, en semaine 30, voire légèrement haussier pour les fruits de gros calibres, peu importants dans l'offre du Costa Rica. Les volumes de ce pays devraient rester limités jusqu'en septembre. Le niveau de la demande constitue donc l'élément majeur d'éventuelles fluctuations de cours.

Avocat : La situation a continué de s'améliorer sur le marché du Hass : l'offre a diminué, tandis que la demande locale est restée dynamique du fait de promotions au stade de détail. De ce fait, les prix sont restés haussiers, et supérieurs à la moyenne (+13 %).

Rédaction Réussir
Fruits
Toutes vos cotations
Ail
9,68 €/kg
Min de Strasbourg, le 10/08, Grossiste, blanc, frais, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
Nectarine
2,35 €/kg
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 12/08, Expédition, chair jaune, Rhône-Alpes, cat. I, A, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
3,20 €/kg
Min de Toulouse, le 12/08, Grossiste, import, cat. I, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Concombre
1,85 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 06/08, Expédition, Noa, Méditerranée, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 12/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
175,00 €/tonne
France, le 11/08, Expédition, Fontane, France, +35 mm, industrie fritable, vrac , FranceAgriMer - RNM
+25,00

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