Exotiques
Un marché de l'avocat plus ferme
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Ananas : Le marché du Sweet est resté stable, en semaine 30, voire légèrement haussier pour les fruits de gros calibres, peu importants dans l'offre du Costa Rica. Les volumes de ce pays devraient rester limités jusqu'en septembre. Le niveau de la demande constitue donc l'élément majeur d'éventuelles fluctuations de cours.
Avocat : La situation a continué de s'améliorer sur le marché du Hass : l'offre a diminué, tandis que la demande locale est restée dynamique du fait de promotions au stade de détail. De ce fait, les prix sont restés haussiers, et supérieurs à la moyenne (+13 %).
