Poireau
Un marché consolidé

Publié le 2 février 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les cours se sont stabilisés sur une base ferme, justifiée par le surcoût lié à la préparation des produits (dû aux dégâts induits par le froid). Les bonnes promotions ont aussi soutenu les ventes.
Perspective : La hausse des prix, pratiquée sur Barfleur et la Belgique en fin de semaine 4, pourrait se confirmer avec la baisse prévue des température (théoriquement propice à la consommation).

Légumes
Toutes vos cotations
Échalion
1,85 €/kg
Min de Marseille, le 09/10, Grossiste, France, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
3,65 €/kg
Bassin Sud-Est, le 10/10, Expédition, Muscat Hambourg, AOP Ventoux, Sud-Est, extra, frigo, plateau avec séparateur , FranceAgriMer - RNM
=
Fruit de la passion
12,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 10/10, Grossiste, violet, Vietnam , FranceAgriMer - RNM
=
Haricot vert
8,26 €/kg
Min de Strasbourg, le 06/10, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,21
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 10/10, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
182,00 €/tonne
Belgique, le 10/10, Production, Fontane, tout venant, 35 mm et +, industrie surgelés, vrac, Contrats de volume ou de culture Belgapom , Belgapom
+5,00

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