Pomme de terre
Un marché ciblé

Publié le 11 janvier 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Deux débouchés animent le marché : la Russie et l’industrie, au détriment des autres débouchés —le marché intérieur et l’export vers les pays du Sud— qui ne peuvent s’aligner sur les prix.
Perspective : Conscients du risque lié à la réduction des débouchés, certains producteurs pourraient revenir sur les autres marchés, quitte à ouvrir un peu les négociations afin de débloquer le marché.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
7,50 €/kg
Min de Nantes, le 19/05, Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 50-70 mm, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,10 €/kg
Min de Marseille, le 15/05, Grossiste, Fuji, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Ananas
4,50 €/kg
Min de Lyon, le 19/05, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, A (1500-2400 g), avion , FranceAgriMer - RNM
=
Carotte
1,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, U. E., avec fane, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
75,00 €/tonne
France, le 13/05, Expédition, diverses variétés de conservation, France, non lavée, sous eau, 35 mm et +, 360 g, industrie fritable , FranceAgriMer - RNM
-25,00

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