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Production

Un marché bio en déséquilibre

Corabio a organisé, le 16 avril à Bougé-Chambalud (Isère), une journée technico-économique sur la filière fruits à pépins cultivés en AB.

Selon les chiffres produits par l'Agence Bio, la production française de fruits à pépins bio (poires, pommes de table et pommes pour la transformation) s'élevait, en 2012, à 3 885 ha (certifiés et en conversion), soit une progression de 8 % par rapport à l'année antérieure. Néanmoins, ce chiffre est à relativiser car, entre 2012 et 2011, les surfaces en conversion ont reculé de 7 % alors que le nombre d'exploitations reste stable à 1 235.

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