Chou-fleur
Un marché bien orienté

Publié le 27 octobre 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le temps doux et la pluie ont relancé la production bretonne (1,3 M de têtes en sem. 43). Mais la demande —notamment export— s’est également accrue, provoquant une belle remontée des prix.
Perspective : La progression des apports bretons va se confirmer. Les besoins devraient également s’accentuer, notamment à l’export, et assurer ainsi le maintien du bon équilibre commercial.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,80 €/kg
Rungis, le 11/08, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
5,80 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, rose, sans pépin, import , FranceAgriMer - RNM
Avocat
1,20 - 1,40 €/colis 4 kg
France, le 08/08, Quai/Frontière, Hass, Tanzanie, cal. 26 , Cirad
Melon
0,80 €/pièce
Min de Nantes, le 11/08, Grossiste, Charentais, jaune, France, cat. I, 600-780 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 11/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,75 €/kg
Min de Marseille, le 07/08, Grossiste, Spunta, Italie, cat. I, 40-75 mm, cagette , FranceAgriMer - RNM
-0,10

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