Salade

Un marché attendu plus actif

Tendance : Le petit coup de froid de la semaine 46 a freiné la production. Le rétablissement d’un meilleur équilibre offre/demande s’est traduit par une petite reprise des cours en fin de semaine 47.

Perspective : L’export devrait soutenir le marché. L’offre restera modérée et la demande pourrait s’activer, s’il fait plus froid. Reste la pression italienne qui pourrait s’accentuer si les prix remontent...