Endive
Un marché atone
Endive
Tendance : Le commerce est resté inactif. Seules, quelques ventes se sont concrétisées, à des prix baissiers, mais peu représentatifs. La filière s'est alourdie, une partie non négligeable de l'offre restant en stock.
Perspective : Le marché sera encore chargé : outre les stocks, l'offre sera un peu plus développée, cette semaine (4.770 t). Et même si les ventes s'annoncent plus soutenues, les prix risquent de rester sous pression.
