Pomme de terre
Un marché atone

Publié le 29 novembre 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le marché du frais demeure extrêmement calme. L'industrie reste aux achats, sur les lots de dégagements, vendus à bas prix. L'export est limité, le produit français ne se démarquant pas des autres origines.
Perspective : La pression de l'offre s'annonce toujours très forte, dans les jours à venir. D'autant plus que la consommation peine à s'installer, sur l'Hexagone, avec le temps doux persistant.

Légumes
Toutes vos cotations
Échalion
2,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/12, Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Noix
4,00 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 12/12, Expédition, Lara, sèche, Sud-Ouest, cat. I, +34 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Fruit de la passion
11,50 €/kg
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, Vietnam , FranceAgriMer - RNM
=
Navet
1,60 €/kg
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, violet, rond, France , FranceAgriMer - RNM
=
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
740,00 €/tonne
France, le 12/12, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 2,5 kg, frites , FranceAgriMer - RNM
=

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