Tomate
Un marché aéré

Publié le 13 octobre 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La moindre pression interrégionale et étrangère (espagnole, belge, polonaise) a induit une reprise des cours. Le temps, plus propice à la consommation, y a aussi contribué.
Perspective : La confirmation du déclin de l’offre bretonne (4.400 t en semaine 41) et la modération des apports méditerranéens devraient continuer de jouer en faveur d’un raffermissement des prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
6,00 €/kg
Min de Lyon, le 12/05, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
3,75 €/kg
66 - Saint-Charles, le 12/05, Frontière, chair jaune, Espagne, cat. I, A, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Chayotte
2,30 €/kg
Rungis, le 13/05, Grossiste, Costa-Rica , FranceAgriMer - RNM
=
Asperge
4,50 €/kg
Min de Lyon, le 12/05, Grossiste, blanche, Belgique, cat. I, +22 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,50 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 07/05, Grossiste, Spunta, Italie, lavée, cat. I, 40-75 mm, caisse bois , FranceAgriMer - RNM
=

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