Carotte
Un marché actif
Carotte
Tendance : De bonnes sorties ont été enregistrées, en semaine 6 (entre 600 et 900 t/j, au départ du Sud-Ouest), favorisées par le temps froid et le niveau mesuré des volumes. De ce fait, les cours ont conservé leur fermeté.
Perspective : En dépit du démarrage des vacances scolaires, le marché devrait rester aéré et, par conséquent, conserver son équilibre. Les prix devraient se consolider sur leurs bases fermes actuelles.
