Pomme
Un marché à deux vitesses

Publié le 21 janvier 2015 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Si la consommation se montre satisfaisante, le commerce demeure délicat pour trois variétés : la Granny, la Bræburn et la Golden, lesquelles représentent, ensemble, plus de la moitié des volumes à l'offre...

Perspective : Le marché restera focalisé sur ces trois variétés. À l'instar de la Golden colorée, les beaux fruits pourraient bénéficier de cours plus fermes. Mais les lots de qualité hétérogène resteront difficiles à écouler.

Rédaction Réussir
Fruits
Toutes vos cotations
Échalote
3,10 €/kg
Min de Bordeaux, le 20/06, Grossiste, France, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
2,75 €/kg
Min de Lyon, le 20/06, Grossiste, chair blanche, France, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
-0,15
Noix de coco
1,00 €/pièce
Rungis, le 20/06, Grossiste, Côte d'Ivoire, colis de 15 , FranceAgriMer - RNM
=
Fenouil
1,60 €/kg
Rungis, le 20/06, Grossiste, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 20/06, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,85 €/kg
Min de Lyon, le 20/06, Grossiste, Spunta, Italie, cat. II , FranceAgriMer - RNM
=

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