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Un magazine pour les chefs étoilés

Publié le 10 mai 2011 - Par
Rédaction Réussir

Metro Cash & Carry France a décidé d’accompagner les grands chefs étoilés dans leurs choix en leur proposant – dans un magazine d’un luxe des plus sobres – les meilleurs produits du terroir. On découvre la pomme de terre Blue Belle proposée par Bayard Distribution (Somme) ou encore les asperges vertes de Chambord de la coopérative Agralys (Val-de-Loire), la fraise de Carpentras (Gariguette et Cléry) du Jardin des Papes ou encore le citron caviar d’Australie. Pascal Gayrard, directeur général de Metro Cash & Carry France, s’est fendu d’un édito mettant en avant le label 100 % Région (priorité aux circuits courts), la charte 100 % local et les Ambassadeurs Metro.

Rédaction Réussir
Économie & société
Toutes vos cotations
Ail
5,50 €/kg
Rungis, le 15/12, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/12, Grossiste, Belchard, France, cat. I, 136-200 g, caisse , FranceAgriMer - RNM
=
Kaki
4,18 €/kg
Min de Nantes, le 11/12, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,40
Laitue
9,80 €/12 pièces
Min de Bordeaux, le 12/12, Grossiste, Batavia, blonde, France, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
=
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 15/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,33 €/kg
Min de Nantes, le 11/12, Grossiste, de conservation, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,01

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