Un livre XXL à dévorer
Lorsque quinze chefs incontournables de la jeune cuisine s'emparent de quinze séries télé cultes, ce sont quinze plateaux-télé complets qui s'inventent avec leurs soixante recettes inédites. Jean-François Piège en expert des “Experts”, Pierre Sang Boyer en combattant de “Game of Thrones”, William Ledeuil réinventant “Mentalist”, Gregory Marchand intégrant “L'agence tous risques”, Romain Tischenko semblant totalement “Lost”... Tous ces chefs exceptionnels se livrent comme jamais dans cette expérience culinaire, télévisuelle et éditoriale.
“ Une bande de copains cuisiniers, unis dans une même vision de la restauration et une même envie : donner au monde une autre image de la gastronomie française.
Plateaux-télé en séries Par Audrey Vacher, Stéphane Méjanès et Stéphane Bahic Editions Le Contrepoint 96 pages, 29,90 €.
