MELON DU HAUT-POITOU
Un lancement très festif
Le Syndicat des producteurs de melon du Haut-Poitou a lancé officiellement la campagne melon le 2 juillet. Les treize melonniers du syndicat avec l'Académie des Maîtres Melon du Haut-Poitou ont invité les professionnels de la distribution, le grand public et les élus locaux à participer à une dégustation de melons. Pour l'occasion, sept restaurateurs de la région ont créé de nouvelles recettes dont la palme est revenue à Dominique Makowski avec sa chartreuse de melon au canard et au romarin. La Confrérie des Tabliers Noirs du Haut-Poitou, qui promeut les vins de la région, était aussi de la partie et sept viticulteurs ont relevé le défi d'un concours de vins rosés. Cette année, 6 000 t de melons IGP devraient être proposées à leur clientèle.
