Fraise
Un fruit désormais peu recherché


Tendance : Les productions sont plus limitées, face à une demande en sensible retrait, prioritairement positionnée sur les fruits d'été. Les prix affichent une grande flexibilité, en fonction des qualités et des débouchés.
Perspective : Une petite production de remontantes continuera d'être commercialisée, dans les semaines à venir, sur des bases de prix probablement assez stables, mais variables selon le niveau qualitatif.