Tomate
Un équilibre fragile

Publié le 8 avril 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les ventes se sont avérées actives ces derniers jours et propices à une reprise des cours, par ailleurs favorisée par de plus faibles disponibilités sur le marché en fin de semaine 14.

Perspective : L’attractivité des offres méditerranéennes (en termes de prix et de suivi) pourrait ralentir le positionnement définitif des GMS sur l’offre nationale, et accentuer la pression sur les tarifs.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,10 €/botte
Rungis, le 11/08, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
4,88 €/kg
Bassin Roussillon, le 08/08, Expédition, chair jaune, Roussillon, plate, biologique , FranceAgriMer - RNM
Banane
1,67 €/kg
Min de Nantes, le 07/08, Grossiste, import, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Carotte
1,20 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, France, extra, colis 12 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 11/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Nantes, le 11/08, Grossiste, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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