Fraise

Un écoulement fluide

Tendance : Encore mesurée (400 t/j dans le Sud-Ouest), l’offre s’est bien écoulée, surtout celle de rondes, mais sur des bases de prix plus faibles, la Gariguette affichant par ailleurs une tenue plus flexible.
Perspective : L’optimisme demeure dans la filière : le développement des offres devrait être modéré, et la demande toujours bien positionnée, en vue de promotions pour la fête des mères.