Cerises d'industrie
Un contrat d'engagement pour moderniser les vergers
Un accord inédit a été signé sous l'égide de l'Anibi dans lequel les industriels s'engagent à cofinancer l'entretien du verger.
La campagne cerises d'industrie se déroule plutôt bien en termes de qualité sanitaire et de volumes. Néanmoins, avec un potentiel espéré de 6 000 t, la filière est loin du compte pour approvisionner les transformateurs, dont les demandes en cerises locales sont toujours plus actives. C'est dans ce sens que, le 30 mai, un contrat d'engagement de modernisation des vergers a été signé à Avignon, sous l'égide de l'Anibi (Association nationale interprofessionnelle du bigarreau d'industriel). « Face à une baisse importante du potentiel passé de 14 000 à 9 000 t en moyenne, a indiqué Jean-Pierre Cuxac, président de l'interprofession bigarreau industrie, la modernisation des vergers est devenue indispensable pour maintenir la filière. Pour encourager les producteurs à s'engager dans cette démarche, un fonds spécifique de modernisation a été décidé dans le cadre des accords 2015-2019, qui se traduit aujourd'hui par la signature d'une convention d'engagement.
