Pomme de terre
Un contexte très tendu

Publié le 29 mai 2013 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les stocks continuent de reculer, face à une activité toujours soutenue, notamment vers la Grande-Bretagne, les acheteurs demeurant bien positionnés, dans la crainte d'un manque d'offre.
Perspective : L'épuisement des stocks et l'arrivée plus tardive des hâtives, cette année, laisse augurer d'un creux d'offre sur la période de soudure, propice à une spéculation, pour les derniers lots de qualité.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,60 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,80 €/kg
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
2,40 €/pièce
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, cat. I, A (1500-2400 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Haricot vert
2,50 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, Coco plat, Maroc, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
1,75 €/kg
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Pomme de terre
3,80 €/kg
Min de Nantes, le 16/05, Grossiste, Sirtema, primeur, Noirmoutier, cat. I, +35 mm, cagette , FranceAgriMer - RNM
=

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