Pomme de terre

Un contexte très aéré

Tendance : Le déclin de campagne se poursuit avec, notamment, la fin de la saison de l'Agata. De ce fait, les expéditeurs peinent de plus en plus à se réapprovisionner, ce qui conforte la fermeté des prix.

Perspective : La campagne va s'étirer, du fait du retard des nouvelles récoltes. Or, les stocks étaient évalués à 1,06 Mt, fin mars (-21,1%/2015). Un contexte propice à de nouvelles hausses tarifaires sur cette fin de saison.