Tomate

Un contexte porteur

Tendance : La montée en puissance des offres s'est avérée encore douce, en semaine 13 (500 t/j en Bretagne et 350 t/j en Provence). Or les besoins se sont accentués, avec le beau temps, favorisant la hausse des cours.

Perspective : Le soleil et le week-end pascal sont des facteurs susceptibles de doper la consommation et, par conséquent, de préserver l'équilibre du marché, face à une offre attendue plus soutenue.