Pomme de terre
Un contexte plus tendu

Publié le 30 octobre 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Une reprise sensible des récoltes était attendue, mais les terres se sont avérées encore souvent trop détrempées pour permettre les arrachages, se traduisant par une poursuite de la hausse des prix à l’industrie.
Perspective : La situation s’annonce plus tendue. Outre le retard dans les arrachages, des pertes sont à prévoir sur les productions qui ont séjourné dans l’eau. De quoi entretenir le mouvement de hausse des prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,00 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 11/12, Grossiste, rouge, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Clémentine
3,00 €/kg
Min de Nantes, le 13/12, Grossiste, Espagne, feuille, cat. I, 1-X, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Gingembre
4,70 €/kg
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, Brésil , FranceAgriMer - RNM
=
Carotte
0,53 PLN/kg
Pologne, du 09/12 au 10/12, Départ usine, industrie, en dés , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
+0,03
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
420,00 €/kg
France, le 12/12, Expédition, Agata, France, lavée, cat. I, +45 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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