Chou-fleur

Un contexte fragile

Tendance : L’offre bretonne s’est légèrement tassée, en se-maine 46 (2,7 M de têtes), conséquence des nuits plus fraîches. Pour autant, les cours sont restés peu évolutifs, du fait de débouchés encore insuffisants.
Perspective : Une reprise des apports est probable, étant don-né le retard du potentiel de no-vembre. Les ventes sont susceptibles aussi de se développer, notamment à l’export. Les prix risquent de rester sous pression.