Chou-fleur
Un contexte attendu plus favorable

Publié le 16 octobre 2013 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : La fraîcheur a freiné la progression de l'offre (1,75 M de têtes). Les cours sont restés bas, avant de se reprendre vendredi, sous l'effet de plus larges besoins et des premiers achats de la surgélation.

Perspective : Le contexte s'annonce plus favorable, cette semaine : le temps désormais de saison est susceptible d'activer la mise en consommation de ce légume. La surgélation devrait rester également en soutien.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,25 €/kg
Min de Marseille, le 07/08, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Pêche
3,55 €/kg
France, le 08/08, Frontière, chair blanche, Espagne, plate, biologique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,15
Noix de coco
1,00 €/pièce
Min de Lyon, le 11/08, Grossiste, Côte d'Ivoire, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
=
Concombre
2,30 €/kg
Rungis, le 11/08, Grossiste, mini, Espagne, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 11/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Marseille, le 07/08, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,10

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