Consommation
Un consommateur plus à la recherche du ratio utile/prix

Végépolys a livré les résultats de son étude prospective. Le pôle de compétitivité met l'accent sur la montée en puissance de l'agriculture urbaine dans les attentes sociétales.

Publié le 30 septembre 2015 - Par
Pauline Vallin - FLD

Depuis huit ans, Végépolys publie une étude prospective destinée à détecter les tendances, les changements émergents ou encore les éléments de rupture. Pour ce travail, le pôle de compétitivité interroge une soixantaine d'acteurs du végétal, depuis les instances publiques en passant par les OP, l'agro-fourniture, les bureaux d'études, l'enseignement et les organes de presse.

Archives
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Oignon
1,40 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 02/12, Grossiste, jaune, France, biologique, cat. I, 60-80 mm
=
Clémentine
0,95 €/kg
66 - Saint-Charles, le 03/12, Frontière, Maroc, cat. I, 1
=
Ananas
4,50 €/kg
Rungis, le 30/11, Grossiste, Victoria, Réunion, avion
=
Poireau
0,90 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 02/12, Grossiste, France, cat. I
-0,10
Piment
1,15 €/kg
Min de Lyon, le 03/12, Grossiste, vert, Maroc
=
Pomme de terre
1,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 03/12, Grossiste, Celtiane, primeur, France, cat. I, 35-65 mm
+0,05

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