Un congrès dédié à la pomme de terre à Bologne

C’est le 22 septembre que le coup d’envoi a été donné pour Patata in BO. Rappelons que la pomme de terre de Bologne bénéficie d’une AOP depuis mars 2010. Une grande réunion a eu lieu sur la prospective du marché de la pomme de terre à l’horizon 2020. Etaient présents Paolo Bruni (président du Cogeca), Paolo de Castro (président de la Commission agriculture du PE), Mario Guidi (président de Confagricoltura), Tiberio Rabboni, (en charge de l’agriculture pour la région Emilie-Romagne), et Sante Cervellati (président d’Unapa, l’Association des producteurs de pommes de terre italiens). Du 26 septembre au 2 octobre, la pomme de terre sera au menu des restaurants de la province.