Melon
Un commerce très difficile
Tendance : L’offre nationale est restée élevée (5 000 t/j en semaine 33). Le contexte char-gé et la forte pression interrégionale n’ont pas permis de remonter les prix, ni de sortir le marché de la crise.
Perspective : L’offre va progresser dans le Centre-Ouest, mais devrait décliner dans les deux autres régions. L’autorisation de ventes au déballage pourrait redynamiser un peu la consommation.