Pomme de terre
Un commerce très complexe

Publié le 10 novembre 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les lots corrects sont rares et donc bien vendus vers l’industrie. Mais le manque de produits de ce type, en Europe, va contraindre les industriels à revoir leurs normes et leur process.
Perspective : Les lots non conformes pour l’industrie se retrouvent proposés sur le marché du frais et à l’export. Et les litiges, déjà nombreux, risquent de rester importants, dans les semaines à venir.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,15 €/kg
France, le 05/12, Frontière, blanc, Espagne, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Noix
4,60 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 05/12, Expédition, Lara, sèche, Sud-Ouest, cat. I, +38 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
Lime
7,70 €/kg
Min de Nantes, le 11/12, Grossiste, import, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
0,60 €/botte
49 - Vivy, le 05/12, Production, vert, Val de Loire, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 11/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,20 €/kg
Min de Lyon, le 11/12, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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