Carotte
Un commerce stable

Publié le 9 février 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les ventes conservent un rythme correct, soutenues par des promotions. Les écarts de triage sont non négligeables. Les prix sont stables à baissiers (recul en sachets, sous la pression des actions).
Perspective : Le recul du potentiel de production semble se confirmer, suite aux dégâts et pertes liés aux intempéries de janvier, ce qui devrait conforter la volonté des opérateurs de tenir leurs tarifs.

Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
1,80 €/kg
Min de Lyon, le 26/08, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Pomme
1,50 €/kg
Min de Nantes, le 26/08, Grossiste, Gala, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Lime
2,60 €/kg
Min de Nantes, le 26/08, Grossiste, import, bateau , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Radis
0,60 €/botte
Bassin Centre-Ouest, le 26/08, Expédition, Centre-Ouest, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Coriandre
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 26/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Marseille, le 26/08, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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