Carotte
Un commerce plus soutenu

Publié le 16 janvier 2013 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Un regain d’activité a été enregistré sur le marché (650-730 t/j dans le Sud-Ouest), grâce au développement des promotions et au temps plus frais, incitant les opérateurs à remonter leurs prix.
Perspective : Les opérateurs se montrent plutôt sereins pour cette semaine : encore peu effective ces derniers jours, la hausse des cours pourrait se confirmer, avec l’arrivée plus prononcée du froid, cette semaine.

Légumes
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Oignon
1,00 €/kg
Min de Nantes, le 27/06, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
3,80 €/kg
Min de Toulouse, le 27/06, Grossiste, chair blanche, France, cat. I, AA , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
3,30 €/kg
Min de Nantes, le 27/06, Grossiste, Afrique, B (1100-1500 g), avion , FranceAgriMer - RNM
=
Courgette
1,10 €/kg
Min de Bordeaux, le 27/06, Grossiste, verte, France, cat. I, 14-21 cm, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,15
Persil
1,15 €/botte
Min de Nantes, le 26/06, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,04
Pomme de terre
1,54 €/kg
Min de Nantes, le 26/06, Grossiste, de conservation, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,07
Oignon
1,00 €/kg
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=
Nectarine
3,80 €/kg
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