Bigarreau

Un commerce plus compliqué

Tendance : La simultanéité de l’arrivée des productions, cette année, face à une demande encore peu active au niveau des GMS, s’est traduite par un durcissement du marché. La fragilité des fruits y a contribué.
Perspective : Les opérateurs craignent que le long pont de l’Ascension ne soit défavorable au commerce de ce fruit, de tenue fragile. Même si un petit réveil est possible avant le pont, avec le retour du soleil.