Asperge
Un commerce plus actif

Publié le 6 mai 2015 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le recul de l'offre – déclin saisonnier dans certaines zones, ralentissement des sorties avec la météo, dans d'autres – et la demande plus active, à la veille du 1er mai, ont favorisé la hausse des cours.

Perspective : Le retour du beau temps, le niveau encore modéré des productions, après la fraîcheur des derniers jours, et le long week-end qui se profile sont des facteurs susceptibles de maintenir l'équilibre du marché.

Légumes
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Oignon
1,00 €/botte
Min de Marseille, le 19/06, Grossiste, Cebette, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Kiwi
5,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 20/06, Grossiste, Gold, Nouvelle-Zélande, cat. I, 114-124 g, (30), colis de 48-5,6 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,40 €/kg
Min de Nantes, le 23/06, Grossiste, DOM, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Haricot vert
7,55 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 18/06, Grossiste, vert, France, cat. I, fin , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 23/06, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Marseille, le 19/06, Grossiste, Monalisa, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Oignon
1,00 €/botte
Min de Marseille, le 19/06, Grossiste, Cebette, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
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Kiwi
5,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 20/06, Grossiste, Gold, Nouvelle-Zélande, cat. I, 114-124 g, (30), colis de 48-5,6 kg , FranceAgriMer - RNM
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Banane
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Min de Nantes, le 23/06, Grossiste, DOM, extra , FranceAgriMer - RNM
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Persil
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Pomme de terre
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