Salade

Un commerce plus actif

Tendance : Le commerce s'est réactivé, à l'approche du weekend pascal, mais les prix n'ont pas été – ou très peu – revalorisé, sous l'effet de la persistance d'une concurrence interrégionale non négligeable.

Perspective : L'accentuation du déclin de l'offre du Sud-Est devrait avoir un impact positif sur le marché. À relativiser, cependant, du fait du développement des ceintures vertes et de la perte d'une journée de ventes.