Carotte
Un commerce peu évolutif

Publié le 20 octobre 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le calme domine les échanges, depuis les haus-ses de prix de la semaine 40, provoquant une progression de la concurrence interrégionale (Sud-Ouest et Manche). Les prix sont stables.
Perspective : Un petit réveil du commerce demeure envisageable : avec le climat plus automnal, la mise en consommation de ce légume pourrait s’accentuer et autoriser quelques hausses de prix.

Légumes
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Ail
6,50 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
1,60 €/kg
Min de Lyon, le 08/08, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,30 €/kg
Min de Nantes, le 08/08, Grossiste, Amérique, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Pastèque
0,80 €/kg
Min de Lyon, le 08/08, Grossiste, sans pépin, Espagne , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 08/08, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, France, lavée, cat. I, 35-55 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,20

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