Pomme de terre

Un commerce peu évolutif

Tendance : Le marché de l’industrie tend à se consolider (sur des bases de prix cependant très basses). Le commerce en frais reste stable pour les marchandises lavables, mais très bataillé pour les produits standards.

Perspective : Les stocks de produits basiques s'annoncent toujours très importants, face à des débouchés en frais insuffisants. Côté industrie, une meilleure tenue des prix pourrait se con-firmer.