Endive

Un commerce morose

Tendance : Le marché affichait une certaine nervosité vendredi, après une semaine bien terne, caractérisée par le maintien de cours planchers. Un contexte lié à la persistance d'une météo peu favorable à la consommation.

Perspective : L'offre s'annonce stable à légèrement baissière, cette semaine, du fait de la faiblesse des rendements. Mais le temps encore doux risque de rester un frein à l'entrée en consommation de ce légume.