Tomate
Un commerce fluide
Tomate
Tendance : L'offre et la demande sont restées relativement équilibrées, en semaine 20. À défaut d'initier une hausse des prix, cela a permis au marché de conserver une bonne fluidité des ventes.
Perspective : Le marché restera conditionné par l'évolution climatique : la hausse prévue des températures devrait favoriser une meilleure dynamique commerciale, avec une progression des offres et des besoins.
