Chou-fleur
Un commerce fluide

Publié le 21 octobre 2015 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Les prix se sont repliés, en début de semaine 42, mais ont conservé un niveau ferme, la production d'automne peinant à se développer (un million de têtes, en Bretagne), face à des besoins plus soutenus.

Perspective : Bien que probablement plus étoffés, les apports bretons pourraient se montrer encore modérés et, par conséquent, facilement absorbés par une filière davantage en recherche de ce produit.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Ail
13,00 €/kg
Min de Marseille, le 04/03, Grossiste, rose, Lautrec label rouge, sec, France, cat. I, 70-90 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,90 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 26/02, Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Avocat
16,00 €/20 pièces
Rungis, le 04/03, Grossiste, Hass, Espagne, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
=
Poireau
1,55 €/kg
Min de Bordeaux, le 04/03, Grossiste, France, cat. I, plateau 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Persil
0,80 €/botte
Min de Bordeaux, le 04/03, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
750,00 €/tonne
France, le 04/03, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 2,5 kg, frites , FranceAgriMer - RNM
=

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