Tomate
Un commerce équilibré

Publié le 5 avril 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Soutenue en début de semaine 13, la demande est apparue plus prudente suite à la dégradation climatique. Le marché est resté néanmoins bien orienté, avec des prix fermes à haussiers.
Perspective : Le soleil va favoriser la consommation. Pour autant, le développement des offres, en Provence et en Bretagne, face à la concurrence du Benelux et des pays du Sud, risque de peser sur les prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,00 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 26/02, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Kiwi
3,45 €/kg
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 27/02, Expédition, Hayward, Rhône-Alpes, cat. I, 115-125 g (25 fruits), colis , FranceAgriMer - RNM
=
Datte
11,00 €/kg
Min de Marseille, le 27/02, Grossiste, Medjool, fraîche, import, carton , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Courge
17,80 €/12 pièces
29 - Saint-Pol-de-Léon, le 28/02, Production, Potimarron, Bretagne, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
+4,85
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 03/03, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,20 €/kg
Rungis, le 03/03, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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