Poireau
Un commerce équilibré

Publié le 20 novembre 2007 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Ce légume est l’un des rares produits de saison à bénéficier d’une tendance équilibrée actuellement : la demande est suivie et la production est globalement déficitaire, et donc peu pressante.

Perspective : Le rythme de ventes pourrait légèrement progresser cette semaine —850 tonnes dans la Manche en semaine 46— et s’accompagner d’un petit réajustement haussier des prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,75 €/botte
Min de Lyon, le 11/12, Grossiste, blanc, frais, Italie, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Kiwi
3,70 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 05/12, Expédition, Hayward, Sud-Ouest, cat. I, 115-125 g, (25), plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Datte
3,00 €/kg
Rungis, le 11/12, Grossiste, fraîche, Israël , FranceAgriMer - RNM
=
Chou-fleur
8,00 €/6 pièces
66 - Saint-Charles, le 10/12, Frontière, Espagne, cat. I, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
+0,70
Piment
1,20 €/kg
66 - Saint-Charles, le 10/12, Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Nantes, le 11/12, Grossiste, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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