Tomate

Un commerce équilibré

Tendance : La consommation décline, les apports aussi : l'offre bretonne n'excède pas 1.000 t/j tandis que la concurrence méditerranéenne demeure timide. Tout cela a favorisé le maintien de cours fermes, en semaine 40.

Perspective : Les opérateurs demeurent sereins : la concurrence espagnole et méditerranéenne restera probablement mesurée, en octobre, ce qui devrait favoriser le maintien de l'équilibre commercial.