Pomme

Un commerce encore lent

Tendance : L'activité commerciale est jugée insuffisante sur l'Hexagone, pénalisée notamment par le manque encore de coloration de certains fruits et par quelques soucis de conservation, liée à l'humidité.

Perspective : Plus tardive cette année, la campagne devrait peu à peu trouver ses marques, avec une amélioration progressive de la qualité des fruits et un déclin de la concurrence des offres locales (jardins familiaux...).