Concombre
Un commerce difficile

Publié le 1 mai 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le recul des apports a permis d'éviter un alourdissement plus marqué de la filière. Et les nombreux dégagements ont permis de vider les stocks, favorisant une petite embellie du marché en fin de semaine.

Perspective : Le marché s'annonce encore délicat cette semaine, pénalisé par la perte d'un jour de commercialisation, un temps encore très frais et une plus faible activité promotionnelle en GMS.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,00 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 14/05, Grossiste, rouge, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,80 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Lime
7,70 €/kg
Min de Nantes, le 16/05, Grossiste, import, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Poivron
2,50 €/kg
Min de Nantes, le 16/05, Grossiste, vert, Belgique, carré, cat. I, moyen , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Persil
2,70 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
800,00 €/tonne
France, le 15/05, Expédition, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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